114-1期課程介紹
｜回上頁｜
| F1L403 - 快樂玩烘焙 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
課程編號： |
F1L403 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 講師姓名： | 李慧賢 (點選瀏覽講師照片/影片) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 講師學歷： | 中國文化大學 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 講師經歷： | 文山社大擔任烘焙班講師 救國團烘焙班老師 證照： 乙級烘焙食品-西點蛋糕麵包 中式麵食加工 - 酥油皮.糕漿皮類 中餐烹調 - 葷食 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 開課週次： | 週四 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上課時段： | 晚上 19:00-21:30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 課程理念： | 簡單易操作的烘焙, 讓家人吃得健康, 讓生活變得更有趣. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 教學方式： | 老師示範後, 學員分組操作 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 評鑑方式： | 出席50%, 學習50% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 參考書目： | 上課教材是老師自己的配方 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 選課要求： | 對烘焙有興趣者，請自備圍裙 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 學分費用： | 3000元 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 額外費用： | 材料費3000元、瓦斯電氣費400元 ※選課須知 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 招生人數： | 22人以上始開班 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 課程大綱： |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||