114-1期課程介紹

回上頁

 

F1L302 - 療癒花藝生活美學

課程編號:

F1L302
講師姓名: 張煜昇  (點選瀏覽講師照片/影片)
講師學歷: 中國文化大學‘
講師經歷: "Lily & Sun花藝教學品牌總監/中國文化大學生活應用科學系〔花藝餐飲美學佈置實務、手工藝設計〕兼課教師/開南中學照顧服務科及餐飲科教師/實踐大學餐飲管理學系兼課教師/國高中家政代理教師兼訓育組長/高職餐飲管理科專任教師兼導師/基隆市家庭教育中心講師/中山社大、中正社大講師/高中職組SUPER教師/教育部創新教學金質獎得主/中等學校合格教師證/荷蘭DFA國際花藝師證照/飲料調製乙級證照/國際侍茶師證照/專業咖啡師認證/台灣咖啡認證種子教師 "
開課週次: 週三
上課時段: 晚上 19:00-21:30
課程理念: "這是一門藉由花藝來療癒身心、自我覺察的生活美學課程。 學習各式花藝設計技巧,並應用花卉、園藝、植栽,將花藝融入生活,習得餐桌佈置、美學陳列、環保再生手作盆器等生活美學。"
教學方式: (1)互動式討論 (2)實作練習 (3)示範教學與鑑賞 (4)小組合作 (5)分享與省思。
評鑑方式: (1)出席率30% (2)上課參與(包含提問、討論)30% (3)回饋分享與實作40%
參考書目: 自編講義及教學資料請參考教學平台: ➊ Facebook|Lily & Sun ➋ Instagram|lilyandsun.floralcafe ➌YouTube|生活美學玩家 —Lily & Sun
選課要求: ① 本課程適合花藝小白及對花有興趣的新手夥伴,從理論基礎及實作建構有系統的學習經驗。 ②學過花藝但沒有老師示範就不會配花、設計作品的同學可從課程引導擴增花藝技能。③需一起紀錄上課花絮及個人花藝作品集,共同享受多元生活美學:花藝、植栽、咖啡、手作DIY的療癒時光。須簽名且同意「理性飲酒同意書」之條件及內容,學員如對酒精類飲品有其生理考量請避免參加,課程鑑賞後嚴禁開車騎車。
學分費用: 3000元
額外費用: ① 花材費每週依單元約500~1000元不等,上課時才收費。② 花器、資材費於第一堂課介紹,次堂課收整學期費用,已有花器可扣除。  選課須知
招生人數: 22人以上始開班
課程大綱:
週次

課程主題

課程內容 (實際授課內容視學員需求調整)
第1週 小巧杯花餐桌佈置 師資歷程介紹、課程簡介。簡單體驗小巧杯花,完成美麗餐桌佈置。
第2週 酒瓶鮮花裝飾 增加情調的美感酒瓶花,讓你送禮大方、自用享受!
第3週 來一盤高級甜點盤飾鮮花 讓你的個人甜點盤,增添鮮活的春天風貌,吃甜點也可以很高級。隨便一塊蛋糕,在家都像在吃米其林!
第4週 插一個療癒小森林:自然平行線盤花 與古典花型的裝飾性不同,主要在表現植物的自然生長態,掌握植物向光性的線條感,能在桌上設計、空間佈置營造出自然叢生的姿態。
第5週 手綁花束(1):基礎手法練習 老師上萬點閱的短影音你看到了嗎?「沒上過Eason老師的手綁花束課,千萬別說自己學不會螺旋花腳哦!」
第6週 手綁花束(2):異材質架構手綁花束 螺旋花腳進階班,掌握螺旋花腳的結構,使用異材質製作花束架構的手綁花束,完成作品會有解鎖花藝師秘技的成就感哦!
第7週 瀑布型新娘捧花 使用捧花海綿及鐵絲,插出唯美浪漫的瀑布型新娘捧花。
第8週 雞籠網固定法:綠意盎然瓶投花 全綠素材、葉比花多,能否在不使用海綿的方式下,插出一抹迎接夏季的綠意!讓雞籠網成為你的花藝好幫手!
第9週 公民素養週 原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程
第10週 鮮花造型髮式設計 新秘必備高階技能,使用少量鮮花,運用黏貼技巧及銅線珠串,設計出漂亮的頭飾。
第11週 板畫花藝設計(1):背板彩繪 藝術美學的結合,自行攜帶顏料與畫具,我們先塗鴉出一個自己喜歡的底板。
第12週 板畫花藝設計(2):花藝創作 延續上週單元在畫板上固定一個花器,接著開始花卉創作,完成一個美麗的畫中花吧!
第13週 端午祈福驅邪手綁掛飾 使用綜合香草及葉材,手綁一款可乾燥的倒掛花飾,增加艾草、菖蒲就是端午節最佳的美麗驅邪飾品!
第14週 植物素材捲簾壁飾花藝(1):編織 使用植物材料,編排一個壁飾捲簾。
第15週 植物素材捲簾壁飾花藝(2):上花 延續上週單元,將花材設計在自製捲簾上,設計出獨一無二的美麗掛飾!
第16週 自由創想花藝魔術箱 這是一場花藝表演,讓大家各自展現身手,由老師準備花材,同學自由創作,可以將前幾週所學習到的花型再次展現,也可以恣意揮灑發揮創意,自備花器
第17週 異材質架構餐桌花•期末餐會花藝佈置 延續Eason老師﹝花藝與飲品生活美學﹞的獨門課程,,們用花藝作品/餐桌佈置/飲料調製/餐飲陳列,完成一場好吃好玩的派對活動吧!
第18週 抵課 (彈性停課,補課方式於課堂說明。)