查詢課程內容

112-1期課程介紹

｜回上頁｜

E2C502 - 中醫體質養生藥膳進階

課程編號：

E2C502

講師姓名：

程世騏 (點選瀏覽講師照片/影片)

講師學歷：

國立臺灣師範大學

講師經歷：

萬華、蘆荻、永和社區大學講師、中醫檢定及格、長記蔘藥行負責人

開課週次：

週五

上課時段：

下午 13:30-16:00

課程理念：

用淺顯易懂、活潑生動的方式介紹： 1.中醫基礎理論 2.中藥的四性五味 3.食物的性能 4.讓學員辨識中藥材 5.了解自己的體質 6.如何運用藥膳與茶飲來達到增強體質、預防疾病、健康促進的目的。

教學方式：

投影片檔案教學、現場烹煮藥膳(兩堂課一次)、辨識對應體質中藥材。

評鑑方式：

上課出席率須達三分之二

參考書目：

自編講義元氣藥膳/文經社中醫食療與養生/禾楓書局認清體質好養生/捷徑出版辨清體質選對吃法/化學工業出版社

選課要求：

對中醫、中藥、藥膳、經絡、體質養生保健有興趣者均可。請注意本課程有初階與進階延續性。

學分費用：

3000元

額外費用：

班費約1000元內含講義、食材、藥膳（多退少補）　※選課須知

招生人數：

22人以上始開班

課程大綱：

週次	課程主題	課程內容 (實際授課內容視學員需求調整)
第1週	相見歡	何謂體質？介紹現代體質論述與研究。
第2週	體質測驗	針對自己的體質傾向，量身訂作養生方法。
第3週	每週學點中醫養生	介紹中醫的基礎理論與常識、五行歸屬與食療的特點。
第4週	何謂健康的體質(平和)	介紹健康體質的特徵、如何養生及相對應養生藥膳。
第5週	何謂易累體質(氣虛)	介紹氣虛體質的特徵、如何形成、飲食原則與相對應養生藥膳及認識具有補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣等，能補益臟氣以糾正人體虛衰的藥材。
第6週	何謂易累體質(氣虛)	介紹氣虛體質的特徵、如何形成、飲食原則與相對應養生藥膳及認識具有補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣等，能補益臟氣以糾正人體虛衰的藥材。
第7週	何謂怕冷體質(陽虛)	介紹陽虛體質的特徵、類型、主要表現、飲食原則及相對應養生藥膳，認識能消除或改善全身陽虛諸證的藥材。如畏寒肢冷，腰膝酸軟，性慾淡漠，尿頻遺尿…本類藥材多溫熱，主入腎經為多。
第8週	何謂虛火體質(陰虛)	介紹陰虛體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳，認識以滋養陰液，糾正陰虛的病理偏向的藥材，本類藥的性味以甘寒為主，均可補陰，並多兼潤燥和清熱之效。主要表現為皮膚、咽喉、口鼻、眼目乾燥或腸燥便秘、午後潮熱、盜汗、五心煩熱。
第9週	公民素養週	原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程
第10週	何謂肥胖體質(痰濕)	介紹痰濕體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識氣味芳香，以化濕運脾為主要作用的中藥材，入脾、胃經，能促進脾胃運化，消除濕濁行中焦之氣機，以解除因濕濁引起的脾胃氣滯之症狀。
第11週	何謂肥胖體質(痰濕)	介紹痰濕體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識氣味芳香，以化濕運脾為主要作用的中藥材，入脾、胃經，能促進脾胃運化，消除濕濁行中焦之氣機，以解除因濕濁引起的脾胃氣滯之症狀。
第12週	何謂濕熱體質	介紹濕熱體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識清解裏熱、治療裏熱證為主的中藥材，本類藥物寒涼，沉降入裏，通過清熱瀉火、涼血、解毒及清虛熱等不同作用，使裏熱得以清解。即內經所謂“熱者寒之”，《神農本草經》所謂“療熱以寒藥”的意思。
第13週	何謂濕熱體質	介紹濕熱體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識清解裏熱、治療裏熱證為主的中藥材，本類藥物寒涼，沉降入裏，通過清熱瀉火、涼血、解毒及清虛熱等不同作用，使裏熱得以清解。即內經所謂“熱者寒之”，《神農本草經》所謂“療熱以寒藥”的意思。
第14週	何謂鬱悶體質(氣鬱)	介紹氣鬱體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識疏理氣機調理氣滯或氣逆證的藥材，理氣藥性味多辛苦溫而芳香能走竄，性溫能通行，故有疏理氣機即行氣、降氣、解鬱、散結的作用。
第15週	何謂鬱悶體質(氣鬱)	介紹氣鬱體質的特徵、如何形成、飲食原則及相對應養生藥膳。認識疏理氣機調理氣滯或氣逆證的藥材，理氣藥性味多辛苦溫而芳香能走竄，性溫能通行，故有疏理氣機即行氣、降氣、解鬱、散結的作用。
第16週	何謂過敏體質(特秉)	介紹特秉體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識發散表邪、治療表證為主的中藥材，稱解表藥，本類藥物大多辛散輕揚，主入肺、膀胱經，偏行肌表，能促進肌體發汗，使表邪由汗出而解，從而達到治癒表證，防止疾病傳變的目的。
第17週	何謂過敏體質(特秉)	介紹特秉體質的特徵、易感疾病、飲食原則及相對應養生藥膳。認識發散表邪、治療表證為主的中藥材，稱解表藥，本類藥物大多辛散輕揚，主入肺、膀胱經，偏行肌表，能促進肌體發汗，使表邪由汗出而解，從而達到治癒表證，防止疾病傳變的目的。
第18週	寒冬泡腳好處多，促進新陳代謝、加強體內循環效果好	介紹如何利用簡易中藥材泡腳、泡澡、茶飲、藥膳來驅寒溫暖養身健體。