109-2期課程介紹

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A2C403 - ★療癒養生種香草

課程編號:

A2C403
講師姓名: 蔡以倫  (點選瀏覽講師照片/影片)
講師學歷: 文化大學
講師經歷: 淡水香草街屋主人、真理大學通識講師、 社大、社福機構香草園藝講師。 ● 2014-01-01~2020-05-30 永和社大 講師 永和社大講師 香草園藝課程 ● 2011-05-01~2020-05-30 淡水香草街屋 主人 淡水 香草課程推廣教學
開課週次: 週四
上課時段: 上午 09:30-12:00
課程理念: 一、香草栽培應用。教您學會栽培,懂得應用,了解香藥草屬性與應用方式,學會入菜、泡茶、驅蚊、香料,療癒養生。 二、香茶、香氛、香料全方位學習。製作香氛養生製品,DIY省錢又沒有防腐劑疑慮。 三、每堂課都有小禮物。
教學方式: 投影講解與實際操作。
評鑑方式: 討論與參與。
參考書目: 自備講義
選課要求: 有興趣者
學分費用: 3000元
額外費用: 自備講義。每周均有體驗項目,材料費800元。  選課須知
招生人數: 22人以上始開班
課程大綱:
週次

課程主題

課程內容 (實際授課內容視學員需求調整)
第1週 香草入門 聊聊當季適合栽培的香草植物,增加對香草的認識。體驗您的種植環境。學會分享,樂趣十足。
第2週 秋冬香草植物繁殖 學會繁殖香草,扦插、播種、調製培養土,DIY實務教學。用專業的技巧,讓您栽培成功率大大提升。DIY: 育苗盆
第3週 秋冬季香草栽培技巧 種好香草植物的必備基本知識,肥料、水分、日照、修剪的學問,一次傳授,實用無窮。教您播種香草學會育苗。DIY:植物換盆
第4週 香草花園設計與病蟲害防治 學會防蟲、施肥等進階技巧,學會有機除蟲的方式。DIY: 除蟲噴霧
第5週 香草茶飲 學會香草植物寒涼屬性,教您學會泡壺美味養生效果兼具的花草茶。DIY: 香草茶包
第6週 精油療癒 介紹植物精油,使用與搭配方式。兼談芳香療法。製作簡易精油保養品。DIY: 按摩精油
第7週 居家清潔 介紹實用的清潔殺菌防蟎生活資訊,學會抗菌精油、小蘇打、硼砂、酒精的用法。DIY: 除臭噴霧。
第8週 香氛護膚 學習草本養生概念,認識植物油脂、浸泡油,製作天然護脣保養品。DIY: 護唇膏
第9週 公民素養週 原課程停課,需選讀至少一門公民素養課程
第10週 解憂花草茶 香草植物調和中樞神經,介紹紓壓安神的香藥草茶配方。DIY: 解憂花草茶
第11週 香草下午茶 認識下午茶文化,學習製作香草點心,簡易入門。DIY:香草馬芬。
第12週 本土香藥草 適地適種植物長得好。介紹本土常見的本土種香藥草植物。主題介紹蒲公英。DIY: 無咖啡因茶包
第13週 香草點心 運用天然香草製作當季植物果凍。開趴不再想破頭。DIY:洛神蘋果果凍
第14週 舒緩止癢 天然尚好!運用植物浸泡油,製作舒緩膏,紓解暈車、蚊蟲咬傷止癢、舒緩筋骨。隨身攜帶好安心。DIY: 修復舒緩膏
第15週 香草入菜 香草泡酒、泡醋,香草鹽、香草糖等作法,增添飲食風味。DIY:香草醋
第16週 香料之旅 環球香料介紹之旅,本學期介紹本土口味「十三香」。DIY: 香料瓶
第17週 冬季養生茶飲 天寒地凍,透過香藥草的組合,調配養生茶。DIY:薑味果香茶包
第18週 熱調飲 香草、香料與調酒。現場調製無酒精冬季調飲。